לוחיות חיתוך מנירוסטה מתבלטות כמובילות בתחום ההיגיינה, מאתגרות את הדעות הקדומות לגבי עץ ופלסטיק. למרות שעץ מספק תכונות אנטי-בקטריאליות, תחזוקתו עשויה להיות קשה. מצד שני, הפלסטיק, שהוא קל מאוד לשריטה, הופך למוקד להתפשטות חיידקים. מאידך, הנירוסטה, שאינה נקבובית, נשטפת בקלות ועומדת בטמפרטורות גבוהות, מה שהופך את החומר הזה לבחירה אידיאלית עבור מי שמעדיף עמידות וניקיון. … המשך לקרוא לוחות החיתוך הם ההיגייניים ביותר מכל מה שכולם חושבים, אינם מעץ ואינם מפלסטיק