האורז, מזון בסיסי עבור רבים, מהווה בעיה חמורה של זיהום על ידי ארסן בלתי אורגני, עם רמות של עד 10 פעמים גבוהות יותר מאשר דגנים אחרים. הרעלן הזה קשור להשלכות חמורות על הבריאות, כולל סרטן ומחלות לב וכלי דם. הצעירים, ובפרט, עולים בסיכון מוגבר, ולכן יש צורך לאמץ שיטות בישול יעילות כדי להפחית את היקף … המשך לקרוא איך להימנע מרעלים הנמצאים בריז? דרכים פשוטות לפתור את הבעיה